澳洲剔骨工的平均年薪在6.5万澳币左右，对剔骨工的职业满意度评分为3.0。

剔骨工的工作内容

牛/羊/猪等的剔骨和屠宰工作，以牛和羊居多，猪相对少些。简单来说，剔骨顾名思义将分割好的部分剔除肉，屠宰涉及到开胸去皮掏内脏等。国外工作环境相对国内的工作环境要干净且机械化程度高些。但是，这项工作仍然对体力要求比较大，还是应该做好心理和体力上的准备。

学历要求

从事剔骨切片工作，正式的学历证书不是必需的，虽然有些从者拥有相关领域的二级、三级VET证书。（但是国内申请人基本没有）

不需要打分，只需符合基本条件，从事职业在澳洲提名职业清单表上。又有满足提名和担保条件的雇主愿意担保即可申请PR。

英语：482 labor agreement 类型要求雅思平均5分，单项略低也可以接受，相比482短期和中长期的4个5，要求相对宽松。当然也认可平均5分同等的其他英语考核比如PTE36分的成绩等。

技能评估：由于疫情原因现在已经没有线下评估环节，目前是进行线上评估，先进行材料评估阶段（可能电话面试），通过后，再进行技术评估，需要拍摄申请如何切割的过程，技能评估是为了证明申请人至少达到澳洲肉类行业技能等级三级以上的水平。

其他：体检合格（无传染病、无肺结核史、无皮肤病对鸡蛋不过敏）、无犯罪记录等都是基础性条件。